De acuerdo con nuestra receta única, la mantequilla de cabra es cocinada por 48 o más horas, donde se eliminan los hidratos de carbono, proteínas y agua, convirtiéndola en un aceite casi imperecedero con un sabor y aroma excepcional. En comparación con otras grasas, contiene aún mejores ácidos grasos y es libre de lactosa, caseína e impurezas, convirtiéndola en una alternativa ideal de otras grasas. Tiene un alto punto de humo, lo que la hace excelente para saltear, freír o cocinar todo tipo de platos, y al mismo tiempo suaviza el sabor cuando se añade a una comida ya preparada.
Ingredientes
Mantequilla clarificada de cabra (100%).
Valor nutricional
ANÁLISIS PARA 100G
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VALOR
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Valor energético |
897 kcal |
Grasas |
99.6 g |
Saturadas |
71.8 g |
Hidratos de carbono |
0.1 g |
Azúcares |
0.1 g |
Proteínas |
0.2 g |
Fibra |
0.1 g |
Sal |
0.01 g |
- Formato
- 300 gr
- Composición
- Sin Lactosa