Raíz Arruruz Salud Viva 250 gr

3,80 €

Impuestos incluidos

La raíz de maranta procede del rizoma de una planta tropical del que se extrae su almidón. Es un tipo de almidón muy eficaz como espesante, incoloro y prácticamente insípido. Es altamente digestivo. Se utiliza en todo tipo de recetas donde queramos espesar o incluso gelatinizar un líquido. Se presenta como un polvo blanco muy ligero y una vez disuelto en líquido es incoloro. Es prácticamente insulso por lo que lo podremos usar en recetas saladas pero también para elaborar platos dulces como gelatinas o cremas.

Ingredientes

Arrurruz en polvo* *procedente de agricultura ecológica.

Valor nutricional

ANÁLISIS PARA 100G

VALOR

Valor energético

1495 kJ

Valor energético

357 kcal

Grasas

0,1 g

Saturadas

0 g

Hidratos de carbono

84,8 g

Azúcares

0 g

Fibra

30,47 g

Proteínas

0,30 g

Sal

<0,008 g

Formato: 250 gr
Composición: Sin Lactosa
Sin azúcar
Sin gluten
Vegano

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