La harina de trigo sarraceno es deliciosa y al no llevar gluten es apta para celiacos e intolerantes.
La esencia de una buena harina comienza en la selección de un buen cereal procedente de pequeñas producciones cultivadas con los mimos de los pequeños agricultores que llevan generaciones y generaciones haciéndolo libres de sustancias químicas y con semillas ancestrales no transgénicas. Las molemos en nuestro molino de piedra, así conserva todas sus propiedades.
Ingredientes
Harina de trigo sarraceno sin gluten, procedente de agricultura ecológica.
Valor nutricional
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ANÁLISIS PARA 100G
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VALOR
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Valor energético |
1482 kJ |
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Valor energético |
360 kcal |
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Grasas |
3,2 g |
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Saturadas |
0,66 g |
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Hidratos de carbono |
65,9 g |
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Azúcares |
1,16 g |
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Proteínas |
12,9 g |
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Fibra |
0 g |
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Sal |
0,0025 g |
- Formato
- 1 Kg
- Composición
- Sin Lactosa
Sin gluten