Harina elaborada a partir de Garbanzos de cultivo ecológico que tras su limpieza y esmerada selección se toman muestras para analizar que estén exentos de Gluten, para posteriormente molerlos en un molino artesano que solo muele cereales sin Gluten. Los garbanzos se muelen enteros y a continuación se procede a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.
Ingredientes
Harina de garbanzos procedente de cultivo ecológico.
Valor nutricional
ANÁLISIS PARA 100G
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VALOR
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Valor energético |
1460 kJ |
Valor energético |
347 kcal |
Grasas |
6,3 g |
Saturadas |
0,6 g |
Hidratos de carbono |
45,3 g |
Azúcares |
2,4 g |
Proteínas |
19,6 g |
Fibra |
- |
Sal |
0,25 g |
- Formato
- 1 Kg
- Composición
- Sin gluten